Какие ни клади экраны, сигнальная "земля" нужна честная. Центральный шкафчик заземлить, патчпанель само собой, все экраны всех кабелей шкафной конец заземлить (один конец!). И помним, что любая грозозащита тоже требует землю, иначе не работает. А нейтраль хоть и заземленная, все равно в качестве сигнальной земли пользовать активно не рекомендую...